爱你们,所有的人,祝福你们,所有的人。Love all of you,guys
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2015-03-23 16:43:37| 分类: 进修&厨艺篇 | 标签: |举报 |字号大中小 订阅
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1. 山药带皮清洗干净,切断放锅中隔水蒸熟。这样可以有效防治山药去皮引起的手痒了。而且这种山药蒸熟后很容易去皮的。
2. 把山药去皮。
3. 用土豆泥压子/擀面杖把山药压成泥,加一点点盐,山药泥会更甘甜,如果山药太干,可以适当放些牛奶/酸奶/炼乳稀释一下,口感也会更好。
4. 装入裱花袋中,挤成自己喜欢的形状,如果没有裱花袋,可以随便放盘中也可以的。
5. 蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀,一定要充分搅拌均匀,淋在山药泥上即可。
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